中餐宴会菜单
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“主题摆台”中餐宴会上争宠

主题筵席离不开餐厅服务人员的摆台设计。一套完美的主题筵席,台布、桌裙或装饰布、餐巾折花花形、花瓶、花篮或其他装饰物,都必须贴切主题。在比赛现场,来自水邑...

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中餐宴会服务标准及规范

1、参加班前会,了解宴会的具体任务,使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份(主办主人)、知宴会的...

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宴会菜单设计

宴会菜单设计 美食新元素 2019-04-13 订阅 经常会有样的情况,熟客跑到店里来说:我想订一桌500元10人的宴席,让X厨给我列单。 一样的标准,不同的人列法不...

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